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人気急上昇中「デーツシロップ」

2015.08.14(23:49)
デーツシロップって知ってる?
私も最近、聞いたんだけど、デーツとは「中東原産のナツメヤシ」のこと

1粒にミネラル・ビタミン・食物繊維・マグネシウムなどを含んでいるので
砂漠に住んでいる人たちにとっての大事な保存食とされてたんだって

黒糖のような風味と甘さがあるので、料理にも最適
デーツ濃縮果汁は 果糖・ブドウ糖が70~78%、.ミネラル分を含んでるから
肉・魚料理にコクを出してくれたり、煮物などにお砂糖代わりにも使える
さらにスイーツなどのお菓子作りにも適してる

値段をみたら、1000円ちょっとで買えるから
私も普段の料理に使ってみたいな~

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今日は1日、だらだらと過ごしてしまったー

せっかくのお休みなのに・・・

明日は、昼間は部屋の片づけをして、夜には下の娘を迎えに行ってこなくっちゃ


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